「食欲そそる活鮑丼」「香り際立つ土鍋のフカヒレ姿煮丼」販売

2018.05.13

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リーガロイヤルホテル京都は、6月1日~8月31日まで「鉄板焼 葵」にて「食欲そそる活鮑丼(7128円 税金・サービス料込)」、「中国料理 皇家龍鳳」にて「香り際立つ土鍋のフカヒレ姿煮丼(7128円 税金・サービス料込)」を販売する。

「鉄板焼 葵」で販売する「食欲そそる活鮑丼」は、旬を迎える活鮑や野菜はもちろん、鮑の肝、焼き上げた牛肉、オマール海老で出汁を取ったアメリケーヌソースなどで味付けをした旨みたっぷりの御飯も鉄板で仕上げる。

「中国料理 皇家龍鳳」にて販売する「香り際立つ土鍋のフカヒレ姿煮丼」は、中華炒飯に卵黄をのせ、彩り野菜と海老を入れた醤油ベースの餡をかけてフカヒレの姿煮と散らしフカヒレをトッピング。土鍋で熱々の状態で用意。蓋をあけるとおいしい香りが広がり食欲をそそる。

販売期間は6月1日~8月31日。「食欲そそる活鮑丼」7128円(税金・サービス料込)、「香り際立つ土鍋のフカヒレ姿煮丼」7128円(税金・サービス料込)となる。